Roger Goulart Brut Coral Rosé
Ostra
Tataki de atún
Gamba rebozada con panko philadelphia y lima, salsa de mango
Causa de pulpo
Ensalada de bogavante
Ravioli Nero di seppia con salmón, cebolla, ciboulette, vieira y salsa americana
Granita manzana verde yuzu
Solomillo de ternera con salsa gravy, emulsión de patata y chirivía, salteado de guisantes y setas
Esfera de chocolate con leche y haba tonka, bizcocho húmedo de chocolate, crujiente de avellana, salsa de grosellas y vino especiado
Vino Blanco Barbutín Albariño D.O. Rías Baixas
Vino Tinto Asúa Crianza D.O. Rioja
Agua mineral
Café y Petit fours
Recibimos el 2020 con
Louis Roederer Brut Premier (Champagne)
Uvas de la Suerte y bolsa de Cotillón
1 hora de barra libre incluida.
50 % descuento para niños menores de 12 años
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