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döss Menú de Bodas

Menú de bodas

Copa de bienvenida

·Vino blanco y tinto döss
·Agua mineral

Entrante

·Ensalada de jamón de pato, brotes verdes, mango y vinagreta de foie

Intermedio

·Sorbete de limón al perfume de vodka

Principal

·Rabo de toro en su jugo con pastel de patata, queso y bacón

Aperitivos fríos y calientes

·Bombones de queso de cabra y pistacho
·Yogurt de foie con chutney de mango
·Bocadito de jamón con tomate
·Brocheta melón cantalup y bresaola
·Mini bao bun de pollo crujiente
·Minihamburguesa de ternera con mahonesa de soja
·Selección de croquetas
·Brocheta saté

Bodega y Bebidas

·Vino blanco y tinto döss
·Agua mineral
·Copa de cava para el brindis
·Café o infusiones
·Mignardises

Postre

·Tarta de queso con frutos rojos

Copa de bienvenida

·Vino blanco y tinto döss
·Agua mineral

Entrante

·Ensalada de brotes verdes con crujiente de queso y vinagreta de frutos secos

Sigue

·Risotto de mariscos

Intermedio

·Sorbete de manzana verde

Aperitivos fríos y calientes

·Bombones de queso de cabra y pistacho
·Yogurt de foie con chutney de mango
·Bocadito de jamón con tomate
·Brocheta melón cantalup y bresaola
·Tartar de salmón ahumado a la lima
·Mini bao bun de pollo crujiente
·Minihamburguesa de ternera con mahonesa de soja
·Selección de croquetas
·Brocheta de salmón teriyaki
·Brocheta saté

Bodega y Bebidas

·Vino blanco y tinto döss
·Agua mineral
·Copa de cava para el brindis
·Café o infusiones
·Mignardises

Carne

·Solomillo de ternera salsa de romero, patatas y variado de setas

Postre

·Tres chocolates al kich

Copa de bienvenida

·Vino blanco y tinto döss
·Agua mineral

Entrante

·Crema de bogavante y cangrejo con cremoso de queso fresco

Intermedio

·Sorbete de mango y menta fresca

Aperitivos fríos y calientes

·Bombones de queso de cabra y pistacho
·Yogurt de foie con chutney de mango
·Bocadito de jamón con tomate
·Brocheta melón cantalup y bresaola
·Selección de sushi
·Tartar de salmón ahumado a la lima
·Mini baio bun de pollo crujiente
·Minihamburguesa de ternera con mahonesa de soja
·Pulpo a la brasa con espuma de patata
·Selección de croquetas
·Brocheta de salmón teriyaki
·Brocheta saté

Bodega y Bebidas

·Vino blanco y tinto döss
·Agua mineral
·Copa de cava para el brindis
·Café o infusiones
·Mignardises

Pescado

·Dorada con vinagreta templada de verduritas

Postre

·Tarta ópera

Copa de bienvenida

·Vino blanco y tinto döss
·Agua mineral

Entrante

·Lingote de foie, queso de cabra y manzana caramelizada

Intermedio

·Sorbete de fruta de la pasión

Principal

·Solomillo de vaca gallega a brasa con escalope de foie y patatas noise

Aperitivos fríos y calientes

·Bombones de queso de cabra y pistacho
·Yogurt de foie con chutney de mango
·Bocadito de jamón con tomate
·Brocheta melón cantalup y bresaola
·Selección de sushi
·Tartar de salmón ahumado a la lima
·Hummus de remolacha
·Mini bao bun de pollo crujiente
·Minihamburguesa de ternera con mahonesa de soja
·Pulpo a la brasa con espuma de patata
·Selección de croquetas
·Brocheta de salmón teriyaki
·Brocheta saté
·Cartucho de pescado

Bodega y Bebidas

·Vino blanco y tinto döss
·Agua mineral
·Copa de cava para el brindis
·Café o infusiones
·Mignardises

Pescado

·Lomo de lubina al horno sobre alcachofas, espárragos y setas de temporada

Postre

·Piña asada al broche con crema de yogur griego y helado de coco

Menú

·Pizza Margarita
·Escalope de pollo empanado con patatas fritas
·Helados variados

Bebidas

·Agua mineral
·Zumos
·Refrescos

Testimonios

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