LA BODA PERFECTA….

Si está buscando hacer el día de su boda más especial para usted y sus seres queridos, una recepción memorable puede marcar la diferencia.

döss Marbella ofrece un entorno encantador, un equipo de eventos dedicado y deliciosa comida, para que tenga todos los ingredientes para la celebración perfecta.

Con un patio al aire libre, terrazas con impresionantes vistas al mar y una gran suite de banquetes abierta, le ofrece el espacio perfecto para recibir bendiciones, recepción de bebidas y un banquete nupcial inolvidable.

Copa de bienvenida:
Vino blanco y tinto döss
Agua mineral, refrescos y cervezas

APERITIVOS FRIOS Y CALIENTES

Bombones de Queso de Cabra y pistacho
Yogurt de foie con chutney de mango
Bocadito de jamón con tomate
Brocheta Melón cantalup y Bresaola
Mini bao bun de pollo crujiente
Mini hamburguesa de ternera con mahonesa de soja
Selección de croquetas
Brocheta saté

ENTRANTE

Ensalada de jamón de Pato, brotes verdes, mango y vinagreta de Foie

INTERMEDIO

Sorbete de Limón al perfume de Vodka

PRINCIPAL

Rabo de Toro en su jugo con pastel de patata, queso y bacon

POSTRE

Tarta de Queso con frutos rojos

BODEGA Y BEBIDAS

Vino blanco y tinto döss
Agua mineral, refrescos y cervezas
Copa de cava para el brindis

Café o infusiones
Mignardises

Copa de bienvenida:
Vino blanco y tinto döss
Agua mineral, refrescos y cervezas

APERITIVOS FRIOS Y CALIENTES

Bombones de Queso de Cabra y pistacho
Yogurt de foie con chutney de mango
Bocadito de jamón con tomate
Brocheta Melón cantalup y Bresaola
Tartar de salmon ahumado con lima
Mini bao bun de pollo crujiente
Mini hamburguesa de ternera con mahonesa de soja
Selección de croquetas
Brocheta de salmón teriyaki
Brocheta saté

ENTRANTE

Ensalada de brotes verdes con crujiente de queso y vinagreta de frutos secos

PESCADO

Risotto de mariscos

INTERMEDIO

Sorbete de manzana verde

PRINCIPAL

Laminado de cebón con salsa de Romero, patatas y setas a la brasa

POSTRE

Tres chocolates al Kich

BODEGA Y BEBIDAS

Vino blanco y tinto döss
Agua mineral, refrescos y cervezas
Copa de cava para el brindis

Café o infusiones
Mignardises

Copa de bienvenida:
Vino blanco y tinto döss
Agua mineral, refrescos y cervezas

APERITIVOS FRIOS Y CALIENTES

Bombones de Queso de Cabra y pistacho
Yogurt de foie con chutney de mango
Bocadito de jamón con tomate
Brocheta Melón cantalup y Bresaola
Selección de sushi
Tartare de salmón ahumado a la lima
Mini bao bun de pollo crujiente
Mini hamburguesa de ternera con mahonesa de soja
Pulpo a la brasa con espuma de patata
Selección de croquetas
Brocheta de Salmón teriyaki
Brocheta saté

ENTRANTE

Crema de bogavante y cangrejo con cremoso de queso fresco

PESCADO

Dorada con vinagreta templada de verduritas

INTERMEDIO

Sorbete de Mango y menta fresca

PRINCIPAL

Solomillo de Vaca Simmental a la brasa con salsa la pimenta verde y rosa
Patatas y setas al Tomillo

POSTRE

Tarta Ópera

BODEGA Y BEBIDAS

Vino blanco y tinto döss
Agua mineral, refrescos y cervezas
Copa de cava para el brindis

Café o infusiones
Mignardises

Copa de bienvenida:
Vino blanco y tinto döss
Agua mineral, refrescos y cervezas

APERITIVOS FRIOS Y CALIENTES

Bombones de Queso de Cabra y pistacho
Yogurt de foie con chutney de mango
Bocadito de jamón con tomate
Brocheta Melón cantalup y Bresaola
Selección de sushi
Tartare de salmón ahumado a la lima
Hummus de remolacha
Mini bao bun de pollo crujiente
Mini hamburguesa de ternera con mahonesa de soja
Pulpo a la brasa con espuma de patata
Selección de croquetas
Brocheta de Salmón teriyaki
Brocheta saté
Cartucho de pescado

ENTRANTE

Lingote de Foie, queso de Cabra y manzana caramelizada

PESCADO

Lomo de lubina al horno sobre alcachofas, espárragos y setas de temporada

INTERMEDIO

Sorbete de fruta de la pasión

PRINCIPAL

Medallón Solomillo de Vaca Simmental a brasa con escalope de foie, patatas noise

POSTRE

Piña asada al broche con crema de yogur Griego y helado de coco

BODEGA Y BEBIDAS

Vino blanco y tinto döss
Agua mineral, refrescos y cervezas
Copa de cava para el brindis

Café o infusiones
Mignardises

SERVICIOS ADICIONALES

DJ.

Servicio de DJ durante todo el evento

CORTADOR DE JAMÓN + JAMÓN IBÉRICO BELLOTA D. O.

Servicio de corte de jamón, jamón Ibérico D. O. bellota

RECENA

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ESTACIONES TEMÁTICAS

Demostración de Tartares
Demostración de Pasty y Risotto
Demostración de Sliders, perritos calientes y Montaditos
Demostración de cocina Mejicana
Mozzarella Bar
Estación de palomitas
Estación de quesos
Estación de Ibéricos
Estación de postres
Demostración de crepes
Bar de Pavlova
Bar de Eclaires
Algodón de azucar
Fuente de chocolate
Bar de chuches
(Consultar precios)

CUMPLIMIENTO CON LA LEGISLACIÓN VIGENTE

Cumplimos con la legislación vigente en relación a medidas de seguridad, contaminación acústica y seguridad e higiene.

CONDICIONES DE CONTRATACIÓN

Para tu tranquilidad, podemos hacer una pre-reserva en la fecha elegida durante 10 días sin ningún compromiso

RESERVA DE ESPACIOS Y FORMA DE PAGO

Para confirmar la reserva es necesario realizar un depósito de €2.000 junto con la aceptación por escrito de nuestras condiciones generales.

La liquidación del 50% de se realiza 15 días antes del evento, el resto 7 días antes.

A todos nuestros precios tiene incluido el IVA vigente a la fecha excepto los de los servicios extras que se facturarán al 21% de IVA

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